Мы - великая страна! Только здесь люди могут позволить себе пить начиная с каталического Рождества и до Крещения. Только здесь могут перевести время на час назад от правильного. Только в этой Великой стране люди отмечают Новый Год дважды, даже не вникая в название. Поэтому я всех родных, близких, друзей поздравляю с этим странным праздником!

Никогда не работайте в последний предновогодний рабочий день. Ведь хорошее правило. Всегда слушался, пел, пил, ел конфеты. Так нет же. В последний день уходящего года решил установить на работе новые ключи для доступа к торгам на биржу. Помню, придумал красивый пароль. Несколько раз даже поработал и ушел пьянствовать.

Прошло десять дней. И что бы вы думали. НАПРОЧЬ. Перепробовал уже все варианты. ПАРОЛЬ, ПОРОЛЬ, П0рОЛь, ПРОЛЬ, ФИГ, НАФИГ ....... Голову и мозги снесло напрочь. Не могу войти в торговый терминал, хоть вешайся. Даже попытался воссоздать обстановку. Вокруг меня стоят те же люди и выпивают шампанское, голосят "с наступающим" ..... и нифига. Не вспоминается. Если сегодня не приснится, прийдется заказывать новый ключ. Раньше со мной такого не бывало. Наверное старею и проявилось. Придется заводить менеджер паролей. Пичалька :-(

Сегодня услышал, что друзья не смогли купить мака, чтобы приготовить традиционную кутью. Удивился, какой мак для кутьи. Полез в интернет и как оказалось, составляющие кутьи имеют символическое значение. Так, например, пшеница символизирует вечную жизнь, а мед, мак и орехи – счастье, достаток и благополучие в семье. Составляющие кутьи варят по отдельности, а потом соединяют. Перед подачей кутью подогревают на медленном огне. Существует большое количество рецептов кутьи из пшеницы или риса с добавлением мака, грецких орехов, сухофруктов, цукатов, меда или сахарного сиропа. Вот некоторые из них.

Пшеницу необходимо очистить от шелухи, залить водой и варить до полной готовности. Затем слить воду, готовую пшеницу остудить. Мак залить кипятком и варить на небольшом огне пока он не станет мягким. Готовый мак остудить и растереть в деревянной ступке. Ядра грецких орехов раздробить или мелко порезать. Изюм залить кипятком и выдержать 5-10 минут. В пшеницу добавить растертый мак, изюм и дробленые орехи. Добавьте мед и сливки. Все хорошо перемешайте и выложите на блюдо.

Рис перебрать, залить холодной водой и довести до кипения. Затем рис откинуть на дуршлаг, промыть рис холодной водой, снова выложить в кастрюлю и варить до готовности. Готовый рис откинуть на дуршлаг и остудить. Миндаль обдать кипятком и растолочь в ступке. Рис соединить с толченым миндалем. Добавить выдержанный в кипятке изюм и мед. Готовую кутью перемешать и подавать к столу.

Новогодние праздники проходят очень размеренно и спокойно. Сегодня как бы оторвал очередной листик календаря в iPhone. До работы осталось еще 4 дня, а есть и пить уже надоело. Чувствую пузо отрастил за праздники. Весы стараюсь обходить стороной. Они хоть и врут всё, но все равно обидно. А в горах повалил снег. Печально наблюдаю за вебкамерами на Красной поляне. Наверное, даже попытаюсь открыть сезон и выберусь на денек в Лагонаки. А если не выберусь буду танцевать. А что, смотрите видео. Мне уже комплекция тоже позволяет так отплясывать. Осталось только научиться.

Днем открыл окошко проветриться. Сижу смотрю телевизор, ноги замёрзли, а вставать и одевать носки лень. Засунул ноги под кота, пальцами зарылся в шерсть у того на пузе - идеально. Надо научить его обволикивать самостоятельно и сидеть смирно. Будет супер кот.  

Новый год подошел незаметно. Подкрался рабочим двадцать девятым, напрыгнул тридцатым и вот уже почти тридцать первое. Пора наряжать елочку. От классической елочки с характерными зелеными колючками  я уже несколько лет как отказался. Тут было много причин. Начиная с того, что покупка живой елки всегда противоречила моим гринписовским настроениям. Заканчивая тем, что за несколько недель елка угоразживала уделать иголками половину квартиры. Возникало такое ощущение, что как только я ухожу из дома, кот начинает гоняться за елкой по всей квартире, а та отбивается, размахивая ветками и разбрасывая иголки.

​В результате поиска чего-то искуственного по интернет магазинам, был сделан выбор не в пользу творения химической промышленности, что еще более вредно для нашей бедной природы, а в пользу натуральной, железной елки. Класическое кованное изделие с завитками лапника и красными сердечками и кониками в комплекте. Через несколько недель посылка из далекого американского магазина прибыла. К елке была приложена инструкция по сбору изделия, пожелания удачных новогодних праздников и залихватская подпись менеджера магазина. Некоего господина Моше Бен-Аарона. Я первоначально даже не обратил особого внимания. Был проведен священный ритуал "собираем и наряжаем елочко". На заключительном этапе сборки обнаружилось, что венчает изделие шестиконечная звезда. Гексаграмма — интернациональный символ весьма древнего происхождения. Этот знак известен в Индии как Анахата или Анахата-чакра и использовался там, судя по всему, задолго до того, как появился на Ближнем Востоке и в Европе. А первое свидетельство того, что гексаграмма использовалась в качестве специфически еврейского символа, датируется 1354 годом, когда император Карл IV (император Священной Римской империи) даровал евреям Праги привилегию иметь собственный флаг с шестиконечной звездой.  

Ну, вообщем, стали понятны поздравления далекого заокеанского менеджера. А менять что-то было уже поздно. Таки да, теперь такой "евгейской" елечкой и пользуюсь :-) А на на торжественное открытие были приглашены все самые важные жильцы квартиры в лице Шкуркина. Однако Ромыч решил категорически проявить свою натуру котского. Всячески манкировал мероприятие, косился на звездное украшение, не хотел фотографироваться, мол видал я вашу незеленую елофку. В результате был обвинен в антисемитизме и отлучен от праздничного угощения.

Впереди долгие праздники  с обязательными застольями. Кто планирует посетить пафосные места с сервировкой и кто забыл с какой стороны лежат вилка, ножик, тому маленькая памятка. Распечатать и в кошелек или на телефон, чтобы подсмотреть при случае :-)

По заявлению шефа канадской полиции в провинции Квебек преступный синдикат выкрал 6 миллионов американских галлонов кленового сиропа на сумму около 18 миллионов долларов.

Как вы возможно не знаете, страна Канада производит 80 % мирового запаса кленового сиропа, причем 77 % его производится именно в Квебеке, потому что никто кроме меня и квебекцев эту сладкую гадость больше не любит. Ах как с ним идут американские блинчики или flapjacks. Вообщем, о чем это я ? Ах да, количество вырабатываемого сиропа варьируется каждый год в зависимости от погоды. Чтобы гарантировать высокие цены на этот товар первой необходимости, все квебекские фермеры продают свой сироп не напрямую покупателям, а через специальный картель. Этот картель складывает весь накопленный годами сироп в огромные бочки и хранит его в том, что, приготовьтесь, называется буквально "мировой стратегический сиропный запас". 

​В магазин же сироп попадает уже только разлитый по маленьким бутылочкам и только в соответствии со строгими нормами отпуска сиропа населению, гарантируя картелю максимальную прибыль. Весна 2011-го была особенно благосклонна к квебекским фермерам. Сиропа было произведено так много, что картелю пришлось подыскать дополнительный гараж для хранения новых бочек.

Коварные преступники создали свой собственный легальный бизнес для прикрытия и арендовали под этим предлогом каморку в том же гараже. Это позволило не привлекая внимания подогнать к складу несколько грузовиков. Сироп был перелит из бочек на складе в бочки на грузовиках, а бочки на складе заполнены водой, чтобы смыть следы. На грузовиках сироп был перевезен в провинцию Нью-Брансуик, где преступники зарегистрировали официальную фирму дилера кленового сиропа и таким образом продали украденный сироп клиентам в Онтарио и США.

По сообщениям новостей сейчас полиция обоих стран ведёт розыск и конфискацию ворованного сиропа. Так что если вам попался особо вкусный, сладенький сироп, будьте бдительны - точно ворованный! Интересно, его кто-нибудь кроме меня покупает в Краснодаре ? :-)

Сижу в кресле, никого не трогаю, читаю умные книжки, вдруг смотрю как рядом на фикусе мелко задрожали листики и почувствовал вибрацию кресла под собой. Сразу вспомнил про недавние разговоры о землетрясении. Подумалось - оно, точно оно. Посмотрел на часы. 17-30. И правда, потом написали в газетах о довольно сильном землетрясении в Грузии и что толчки ощущались в Сочи. Так вот, они ощущались и в Краснодаре. А еще оказалось, что на котов, как "индикаторов котоклизмов" расчитывать не приходится. Шкуркин дрых в течении всех толчков и даже не проснулся. Либо он знал что трясти будет не сильно.

Дорогой Дедушка Мороз, я очень хочу, чтобы в наступающем году ты мне подарил толстую пачку денег и худое телосложение. И ....... я очень надеюсь, ты не перепутаешь как в этом году.